Opis
Receptura wykonana wyłącznie z czystego masła, z delikatnym i równomiernym laminowaniem ciasta oraz długimi czasami wyrastania, pozwala uzyskać ciasto francuskie o wyjątkowej jakości zarówno pod względem tekstury, jak i smaku. Ta wyjątkowa receptura, utrzymywana w tajemnicy od momentu powstania, nadaje tym wiedeńskim wypiekom naturalne bogactwo aromatyczne i końcową intensywną nutę karmelu.
Surowce, mąka od naszych lokalnych młynarzy, masło wyborne lub masło Charentes-Poitou ChNP, jaja z wolnego wybiegu.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Warunki przechowywania – przechowywać w temp. -18 °C. (nie zamrażać ponownie po rozmrożeniu).
Data minimalnej trwałości – 9 miesiąc/miesięcy.
Instrukcja pieczenia wideo – https://www.youtube.com/embed/Nw2mK3Xl6VI
ALERGENY
Zboża zawierające gluten, Mleko, Jaja, Możliwe śladowe ilości orzechów, Możliwe śladowe ilości soi.
